今流行りのエイジングビーフです

熟成牛ロースと塩麹チキン

　　　　赤卵とろり丼セット￥１０００

熟成（ウエットエイジング）とは寝かしたお肉で時間とともに、

肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨味成分であるアミノ酸に変化し

美味しい牛肉になっております、

又若鶏は塩麹をじっくりと染みこませて柔らかくしました、

ぜひお召し上がりください。

期間中

熟成牛ロースステーキセット１００グラム１０００円にて販売いたします

又、熟成牛フェアーとして通常６０００円を５０００円券として販売します、

（６００グラムは１回でも３回でもご自由にセットでお食べいただけます）

黒毛和牛ロースステーキセット１００グラム２５００円

住所：〒２５９−０３０１神奈川県足柄下郡湯河原町中央２−２−３

アクセス

JR湯河原駅徒歩８分

湯河原駅バスー鍛冶屋方面湯河原町役場停下徒歩１分

TEL：０４６５−６３−２１０５

定休日：木曜日

総席数：カウンター８席　テーブル席２０（席貸切30名）

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